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 ヒラメとカレイを確実に見分ける方法 ヒラメとカレイの見分け方で、特徴の大きな違いは「口」と「歯」にあります。 ヒラメの口 大きめで、裂けるように大きく開いている カレイの口 小さめで、唇がおちょぼ口のようにプクプクしている ヒラメの歯

 本日の一品はこれ！ ホッケです。 干物で有名なホッケですが、市場にはたまにですが鮮魚で入荷します。 ホッケは鮮度落ちが速いので、かつては、北海道に行かないと刺身では食べられなかったのですが・・・ 輸送技術が向上したためか、関東でも鮮度の良いホッケが手に入るようにな

京都水族館の海の魚 サメとエイ Sceneryブログ 10月17日 春光丸の大物釣り（フグ、エイの被害甚大でした） いつもは釣行から2～3日は釣りそのものに加え後片付けやお魚の調理等々で毎日が程よい疲れ、ぐっすりと眠れるのです。しかしここ最近は寝つきが悪く大好きな魚料理を食べることが出来ず、肉食の頻度が増え体にも 対象魚から探す アジ(1073) いま、Twitterで公開されたとある「エイ」の画像が大きな話題になっています。 写っているのは、人の背丈よりも遥かに大きいエイ。アカエイ科の一種・ホシエイという種類で、それ自体は決して珍しい種類ではありません。 ホシエイ （提供：PhotoAC） し エイ 魚 画像